Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar kurabiye tarifi herkesin kolaylıkla yapabileceği en kolay tariflerden biridir. Bir o kadar da malzemelerinin rahat bulunması tarifi kolay kılan diğer unsurdur. Mantar kurabiyeler isminde de anlaşılacağı gibi mantara benzere. Mantarı benzetme işlemini biz farklı mantar kurabiye kalıbı ile yapıyoruz. Farklı farklı mantar kurabiye tariflerine İnternet'te rastlama oranınız yüksek ama eminiz ki bizim ki en güzeli.

Mantar kurabiye tarifi için malzemeleri herhangi bir marketten kolayca temin edebilirsiniz. 

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;

Hamuru için;

• 2 tane yumurta,
• 1 paket margarin. Donmuş ya da erimiş olmayacak normal oda sıcaklığında olursa daha iyi olur,
• 1 su bardağı dolusu pudra şekeri,
• 3 su bardağı dolusu buğday nişasta,
• 1 buçuk su bardağı dolusu un,
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu.

Mantar Kurabiye tarifimizin temelini oluşturacak malzemeler bunlar. Bunların yanında Mantar Kurabiyenin üstüne serpmek için de bir kaç malzeme kullanabilirsiniz.

Üzeri için ;

• 1 çorba kaşığı kakao

Üzerine serpmek istediğiniz malzemeyi kişiselleştirmek isterseniz Hindistan cevizi ve benzer malzemeler kullanabilirsiniz. Hatta kendinize göre karışımlar hazırlayabilirsiniz.

MANTAR KURABİYE TARİFİ VE YAPILIŞI

Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kap yardımı ile iyice elimizle karıştıralım. 

Nişasta ve elenmiş unu yoğurdukça yavaş yavaş ekleyelim. 

Son olarak kabartma tozunu ve vanilyayı karışımın içine ekleyerek yoğurmaya devam edelim. 

Karışımı yoğurma işini hafif sertlikte elimize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar devam edelim daha sonra 20-30 dk üzeri kapalı şekilde dinlenmeye bırakalım.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparak top halini alacak şekilde yuvarlayalım. Ardın yağlanmış kağıt serili bir tepsiye aralarında birbirlerine değmeyecek boşluk bırakacak şekilde dizelim. 

Bütün kurabiyeleri dizdikten sonra bir cam şişe yardımı ile ( biz burada mantar kurabiye kalıbı olarak bir cam şişe seçtik sizde aynı işlevi görecek farklı malzemeler seçebilirsiniz.) kakao dolu tabağa batırıyoruz ve kurabiyelerin üzerine bastıralım. 

Bunu yaptığımız da kurabiyeler mantar şeklini almış olacak. Bütün kurabiyelere aynı işlemi uyguluyoruz.

Önceden ısıttığınız 170 derece sıcaklığındaki fırında mantar kurabiyeleri 20-30 dk pişirelim. Kurabiyeler beyaz renkte olsun fazla renk atmasına ve pişmesine izin vermeyin. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilir ve servis edebilirsiniz. 

Diğer tariflerimize ulaşmak için tıklayın.

YAZAN : Serdar Torlak

Ortası çikolata dolgulu mantar kurabiye

Yağlanmış kağıda bu şekilde dizilecek. En son aldığı hal bu.

Bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email