Çaylı kurabiyeler annelerimizin kolaylıkla yaptığı tadı enfes kurabiyelerdir. Malzemelerinin kolay bulunması ve yapılışının kolay ve anlaşılır olması çaylı kurabiyeleri eşsiz kılan bir diğer özellik. Çaylı kurabiye nasıl yapılır denildiğinde ilk olarak bizim tarifimizin aklınıza geleceğine eminiz. Çaylı kurabiyenin tarifi ve daha kolay yapmanız için çaylı kurabiye videosunu paylaşacağız. Şimdiden kolay gelsin.
ÇAYLI KURABİYE TARİFİ MALZEMELER
- 75 gram tereyağı
- 55 gram esmer toz şeker
- 1 yemek kaşığı kadar siyah çay yaprakları
- 1 adet yumurta
- 100 gram tam buğday unu
Üzeri için :
- Pudra şekeri
Ama siz kullanmak istediğiniz malzemeyi kakao gibi seçenekler ile değiştirebilirsiniz. Aynı zamanda vereceğimiz tarifteki malzemeler 18-20 tane kurabiye çıkacak şekilde hazırlanmıştır. Siz sayıyı malzemelerde orantılı arttırma yaparak değiştirebilirsiniz. Malzemeleri herhangi bir süper marketten temin edebilirsiniz.
ÇAYLI KURABİYE NASIL YAPILIR ? ÇAYLI KURABİYE YAPILIŞI
Tereyağı ve toz şekeri büyük, derin bir kaba alın. Bu kapta krema kıvamına gelecek şekilde karıştırın. Bir mikserden ya da çırpma aletinden yardım alabilirsiniz. Ayrı bir kase alın ve bunun içerisinde yumurta ve unu aynı şekilde çırpın. Bu karışım ve çay yapraklarını birbirine ekleyin. Oluşturduğunuz hamuru alıp unlanmış tezgah üzerinde rulo şekline gelecek şekilde yuvarlayın. Oluşturduğunuz rulo şeklindeki hamurları hafifçe bastırın ve streç film ile sarıp buzdolabında 1-1 buçuk saat bekletin. Bu süre sonunda soğuyan hamuru tezgaha alın ve hamuru kesmekte zorlanmayacak bir bıçak alarak 5-8 mm ebadın da kesin. Ardından yağlanmış kağıt seri tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizin. Fırına atmadan önce üzerine serpmek için belirlediğiniz malzemeyi serpin ve önceden ısıtılmış 190 derece ısıda ki fırında 15-20 dakika süre ile pişirin. Yenebilir şekilde soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Çaylı Kurabiye Video
Leziz Olsun kanalının paylaştığı güzel bir çaylı kurabiye videosu.
Sign up here with your email
2 yorum
Write yorumÇok güzel bir tarife benziyor tarif defterime not alıyorum :)
ReplyYorumunuz için teşekkür ederim. Beğendiyseniz paylaşarak başkalarında ulaştırabilirsiniz.
ReplyYorum Kuralları
1.Yorumlar yazı ile alakalı olmalıdır.
2.Ahlaki ve Milli değerlere hakaret içeren yorumlar yasaktır.
3.Argo kelimelerin kullanımı yasaktır. ConversionConversion EmoticonEmoticon