Atom Kurabiye Tarifi

Bol malzemesi ile çayın yanında en iyi bu kurabiye gider. Atom Kurabiye Tarifi çoğu yerde bulamayacağınız bir tariftir. Sizin için en güzel şekilde hazırlayacağımız Atom Kurabiye Tarifini okumadan geçmeyin. Atom Kurabiye Tarifimizi okuyarak Atom Kurabiye yapılışını çok kolay öğrenebilir ve siz misafirleriniz için çayın yanında ikram etmek üzere hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda Atom Kurabiye kalıbı nasıl olmalı gibi sorulara cevap bulabilirsiniz. Atom Kurabiye tarifleri resimli anlatımımız ile daha kolay yapacaksınız. Okumaya devam edin.

ATOM KURABİYE MALZEMELERİ

Hamur için : 

• 150 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı dolusu pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Yukarıda belirttiğimiz malzemeler 15-20 adet atom kurabiye yapılışı için. Daha fazla yapmak istiyorsanız malzemelerde orantılı olarak değişikliklere gidebilirsiniz.

İç harcı için : 

• 5 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• Yarım su bardağı dolusu kuru üzüm
• 1 çay bardağı büyük büyük kırılmış fındık

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Biz üstüne ekleyeceğimiz ürünü pudra şekeri olarak seçtik siz isterseniz kakao yada Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

ATOM KURABİYE YAPILIŞI - ATOM KURABİYE TARİFİ

Unu sonradan eklemek üzerine kenara ayırın. Geri kalan malzemeleri geniş bir kaptan yardım alarak karıştırın. Kenara koyduğumuz unu karışıma azar azar ekliyoruz ve kulak memesi kıvamını alana kadar yoğuruyoruz. Eğer unu fazla kullanırsak istediğimiz kıvamı oluşturamayız ve tarifimiz yarım kalır. Kurabiyelere şekil vermek için bir limon sıkacağından yardım alın, sıkacağın oyuk tarafını biraz zeytin yağı ile yağlayın ve streç film ile kaplayın. Daha sonra sıkacağın oyuk kısmı yukarıda kalacak şekilde bir cam bardak yerleştirin. Hamurdan ufak parçalar koparıp oyuk kısmına yerleştirin ve bastırın. 

Şimdi iç harcına geçelim. Küp küp doğradığımız kuru kayısıyı ve inciri bir kasenin içinde karıştıralım. Hemen ardından aynı kabın içine kuru üzümü ve fındığı ekleyip karıştırın. Oyuğun içindeki hamurun ortasına kuru meyve karışımından alıp bir kaşık koyun ve kapatın. Bu işlemi hazırladığımız hamur bitene kadar yapın.

Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsinin içine yerleştirin. Daha önceden belli bir süre ısıttığınız 175 derece sıcaklığında fırında üzeri kızara kadar yani 10-20 dakika pişirin. En son olarak üzerine serpmek için seçtiğiniz malzemeyi kullanıp servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

ATOM KURABİYE KALIBI

Atom kurabiye kalıbı kendi imkanlarınız ve hayal gücünüz ile kendiniz oluşturabilirsiniz ya da önceden var olan bir aletin şeklinden yararlanabilirsiniz. Aynı bizim kendi tarifimizde kullandığımız limon sıkacağının oyuk kısmı gibi. Sizde aynı işlevi görecek bir çok aletten yararlanabilirsiniz. 

ATOM KURABİYE TARİFLERİ RESİMLİ

Kalıbınızı bu şekilde görünmesini sağlamak için yukarıdaki ayrıntılı tarifi okuyun. Gördüğünüz resimde ki limon sıkacağı yardımı ile hazırlanmış bir kalıptır.

Pudraları fırından çıkardık mı aynı bu şekilde pudra ekleyin ve bu şekli almasını yukarıdaki tarifi dikkatlice okuyun.

Atom kurabiyeniz servis edildikten sonra iç malzemesi bu şekilde gözükecektir.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email